Веганска исхрана кај децата: Кои се ризиците и кога се потребни задолжителни анализи на крвта?
Германските педијатри упатија сериозно предупредување до родителите дека бебињата и малите деца не треба да бидат исклучиво на веганска исхрана. Детскиот организам е исклучително чувствителен на недостиг на хранливи материи, соопштија од Здружението на педијатри и лекари за адолесценти од Северна Рајна-Вестфалија.
Портпаролот на здружението, Аксел Гершлауер, нагласува дека за правилен телесен раст и развој на сите органи, а особено на мозокот, потребен е доволен и стабилен внес на сите есенцијални нутритиенти.
Ризици од веганската исхрана во раниот развој
- Оштетување на органите во развој: Додека органите на бебето растат, дури и мали флуктуации или дефицит на хранливи материи може да предизвика трајни последици.
- Загрозен невролошки развој: Недостигот на одредени витамини и минерали може трајно да ги загрози невролошкиот развој и менталното здравје на детето.
- Недостиг на клучни нутритиенти: На веганската исхрана ѝ недостигаат важни материи кои тешко се надополнуваат. Најкритичен е витаминот Б12, кој мора задолжително да се внесува преку суплементи.
Препораки на лекарите за различни возрасти
- Бебиња и мали деца: Не се препорачува веганска исхрана. Најдобро е децата да имаат разновидна исхрана со умерена консумација на месо и млечни производи (млеко, сирење).
- Мајки што дојат, веганки: Доколку мајката е на веганска исхрана, задолжително мора да зема суплементи од витамин Б12 и редовно да прави анализи на крвта за да не го загрози квалитетот на мајчиното млеко.
- Постари деца и адолесценти: Кога постарите деца свесно избираат веганство од еколошки или етички причини, педијатрите го поддржуваат нивниот избор, но нагласуваат дека е неопходно стручно советување и редовни лабораториски анализи на крвта.
