Чоколадни топчиња од само 2 состојки за целото семејство
За да ја задоволите потребата за благо, потребни ви се само две основни состојки: меки меџул урми и квалитетно какао. Овие едноставни, природни топчиња се совршен избор за секој што бара брз и здрав десерт без додаден шеќер.
Урмите меџул (познати и како кралски урми) се големи, сочни и меки, што ги прави идеална база за овој десерт. Доколку користите посуви урми, едноставно потопете ги во топла вода околу 15 минути и убаво исцедете ги пред подготовката.
Состојки:
- 12–13 меџул урми (без семки)
- 2 супени лажици какао во прав (плус дополнително за декорирање)
- Прстофат сол (по желба, го засилува чоколадниот вкус)
- Сечкани печени лешници (по желба, за декорација)
Подготовка:
- Смеса од урми: Блендирајте ги урмите додека не добиете мазна смеса. Доколку е потребно, додајте сосема малку вода (најмногу една лажица).
- Соединување: Додајте го какаото и прстофат сол, па блендирајте уште малку додека смесата целосно не се поврзе.
- Ладење: Ставете ја смесата во фрижидер околу 30 минути за да се зацврсти и да се обликува полесно.
- Обликување: Со навлажнети раце обликувајте мали топчиња. Еден дел декорирајте ги во какао во прав, а другиот дел во ситно сечкани печени лешници.
- Складирање: Чувајте ги во затворен сад во фрижидер.
