Сè што треба да знаете за јодот
Јодот е неопходна хранлива материја за човекот. Иако ни е потребен во многу мали количини, тој е клучен за растот, развојот и целокупното здравје. Природно го има во морето и во одредени типови почва.
Зошто ни е потребен јодот?
Нашата тироидна жлезда го користи јодот за да создава хормони кои ги контролираат метаболизмот, растот и развојот.
Што се случува при недостиг на јод?
- Гушавост: Тироидната жлезда се зголемува обидувајќи се да работи посилно, што може да ги отежне голтањето и дишењето.
- Хипотироидизам: Предизвикува замор, дебелеење, сува кожа и депресија.
- Развојни пречки: Кај децата може да доведе до застој во растот и интелектуални тешкотии.
Јод во бременост и при доење
За време на бременоста, тироидната жлезда на мајката работи за двајца. Хормоните се клучни за развојот на мозокот и нервниот систем на нероденото бебе.
- Ризици: Тежок дефицит може да доведе до компликации при раѓањето или интелектуална попреченост кај бебето.
- Доење: Бебињата го добиваат јодот исклучиво преку мајчиното млеко, па затоа внесот кај доилките е еднакво важен.
Најдобри извори на јод
За да бидете сигурни дека вашето семејство добива доволно јод, вклучете ги следниве намирници:
- Морска храна: рибата и морските плодови се најбогат извор (препорачливо 2-3 пати неделно).
- Јодирана сол и леб: во многу земји јодот се додава во купечкиот леб и во кујнската сол.
- Млечни производи и јајца: содржат јод во варијабилни количини.
- Овошје и зеленчук: содржат мали количини, зависно од почвата на која се одгледувани.
Дали може да се претера?
Многу е тешко да се внесе опасно високо ниво на јод само преку храна. Сепак, некои луѓе се почувствителни на прекумерен внес, што исто така може да влијае врз работата на тироидната жлезда. Најголем ризик од прекумерен внес доаѓа од несоодветно користење лекови или додатоци во исхраната.
